お出かけ日和

タンニンには瞬時的な収敏作用があり、俗にいう「茶腹」は、タンニンが胃壁を収縮させることによるものです。

しかし、一方で消化作用も妨げるため、食事の前後には含有量の少ない番茶や焙じ茶が適しています。

ビタミン類はA、B、E、C、Dなど豊富に含まれており、栄養補給に役立ちます。

とくにCは含有量が多く、普通は熱に弱いものだが、お茶の中に含まれているものは高熱でも破壊されず、長時間残っています。

ビタミンCは煎茶、番茶、玉露、抹茶の順に多く含まれ、一人一日の必要量のうち、約半分は喫茶から得ているといわれています。

カフェインは神経系統を刺激して精神の働きを活発にする作用があり、利尿、強心、精神爽快などに効き目があります。

眠気覚ましとして飲まれるのはこの効能によります。

カフェインの含有量がお茶の品質を決定するともいわれるほど大切な成分で、抹茶には五パーセント、玉露には四パーセント、煎茶には三パーセントほど含まれるが、番茶にはわずかしか含まれていない。

熱によくとけるので、玉露などカフェインを多く含むお茶に熱湯を用いると、カフェインの苦みが出て、必要以上に苦くなってしまう。

タンニンは殺菌、整腸作用を持ちます。

お茶が解毒薬として用いられるのはこの効能によります。

二日酔いにも効果があるわけです。

お茶の色に関しては、フラボン色素とタンニン酸化物であるが、主としてフラボン色素により、タンニン酸化物が多いと、お茶の色は悪くなる。

昧に関しては、アミノ酸類がうまみの中心となり、タンニンが渋みの中心となります。

香りの要素としては、アルコール分が作用するが、主成分は明らかでない。

新茶の香りは青葉アルコールによると考えられています。

成分の含有量によって、製品の色、香り、味がかわるが、産地、気候、栽培法、精製法によっても左右されるもので、品質の良否には、種々の条件が影響するのです。

茶の成分にはさまざまな薬効を持つものがあり、古来薬用として飲まれてきています。

お茶は薬用として飲まれていたもので、嗜好飲料として飲まれるようになったのは比較的新しいことです。

栄西がお茶を伝えたのも、王として薬用として伝えたもので、その著『喫茶養生記』にも茶の効能を説き、喫茶をすすめています。

栄西が将軍実朝に茶を献上し、二日酔いに効き目があったことはよく知られていることです。

禅寺では古くから眠気を覚ます薬として飲用されており、現在でもその伝統が残っているのです。

お茶は、タンニン、カフェイン、ビタミン類、アミノ酸、葉緑素など、種々の成分を含んでいます。

色つやに関する成分としては葉緑素のほか、カロチン、フラボン、タンニン酸化物などがあるが、主として葉緑素で、覆下園の茶のほうが多く含んでいます。

★消費者が知りたい情報
どういう「使い方」をすればよいのか、どういう時に使えば「便利」か、どういう場所で使えば「値打ち」が出るのか、さらに「保存方法」はどうすればよいか、「日持ち」させるにはどうしたら良いか、など生活の中でのTPOに応じた情報提供が必要です。

消費者が、商品を実際に購入する時に知りたい情報とはいったい何なのか、一度調査してみる必要があります。

売り場でお客によく聞かれることは、せめてPOPなどで説明できるようにしなければなりません。

そういった情報発信が「マーチャンダイジング」の重要な機能です。

「マーケティング」というメーカー主導の供給構造における「分配屋」の機能から小売業はどれだけ進化したのであろうか。

「価格の安い商品」ほど、何故価格が安いのか、機能はどうなのかを"売り場"でシンプルに説得できなければなりません。

それが、生活者の"購買の代理人"である小売業の重要な機能です。

消費者が知りたい情報は、商品そのものの「品質」、「機能」だけではありません。

何年か前に、「感性消費」という言葉がありました。

しかし今、好き、嫌い、とかだけで商品を選んだり、ブランドイメージだけで商品を選ぶのではなく、商品そのものの機能で商品を選択する時代に入っています。

いかに消費者を説得できるか、いかにシンプルに商品の特徴を説明できるかが「生産者の時代」から「生活者の時代」に変わったといわれる今日、ヒット商品を生み出す条件ではないでしょうか。

従って、小売業の売り場も消費者に説得できる売り場でなければなりません。

価格表示だけの売り場は何の説得もありません。

八四年の発売以来販売数が「○○○万本を超えたというエヌケーグループの家庭用掃除機「スーパーはぼき」、またヤマハの「サイレントピアノ」も音を消すという新機能で売行き好調といいます。

食品の分野においても、健康志向を背景に成人病予防に効果があるといわれるβカロチンやビタミンCを含んだ「ニンジン飲料」や利尿や代謝・高血圧にも良いといわれる「杜仲茶」、牛乳に比べて一・三倍～一・五倍も体に吸収されやすいCCMカルシウムをふくみ、女性の骨粗しょう症にも効果があるといわれる「カルシウム飲料」、ビタミン補給で売れている「ビタミンC、ビタミンE配合のキャンデー」、腸内のビフィズス菌を増やし整腸効果があるといわれる「天然オリゴ糖飲料」など、機能を重視した食品が売れている。

洗濯してもアイロン掛けが不要な「形状記憶シャツ」。

東洋紡や日清紡、富士紡績などの素材メーカーの素材加工技術によって開発された商品で一躍ヒット商品になりました。

さらにパジャマ、スーッなどにもこの防縮、防シワ加工を応用した商品が現れ、さらに「超抗菌加工パジャマ」「アレルギー対応パジャマ」「保温機能スキーウェア」「雨に強い超溌水機能のスーツ」「体臭を消すスーッ」などの機能商品が出てきている。

"よせて、よせて、あげて、谷間くっきり"のワコールの「グツドアップブラ」も…機能商品といえよう。

年間販売枚数は三〇〇万枚を超えるといいます。

婦人下着業界では空前のヒット商品です。

As　flies　to　wanton　boys、are　we　to　the　Gods、they　kill　us　for　their　sport．

「気まぐれないたずら小僧が夏の虫をもてあそぶように、神はわれわれをもてあそび、面白半分にわれわれを殺すのだ」第四幕第一場で王位をねらう悪党に両目をえぐりとられた宰相グロスター(Gloucester)が召使いの老人に手を引かれて荒野をさまよっているときにいうせりふです。

これはシェイクスピア(Shakes　peare)悲劇の最高峯といわれる『リア王』(King　Lear)の主題を問題にするさいに、しばしば引き合いに出されます。

シェイクスピアは『リア王』の中で、人間の醜悪な現実をいやというほど見せつけて、楽天的な人間観を真向うから否定します。

『リア王』は破壊と渾沌の悲劇です。

コールリッジ(S．T．Cole-ridge、1772-1834)というイギリスの詩人は古今東西の劇文学を通じて、狂気を単なる空け以上に描いているのは『リア王』だけだといって激賞しています。

創作年代からいいますと、『リア王』は四大悲劇(KingLear他Hamlet、Macbeth、Othello)の中では一番最後に書かれた作品です。

その後、シェイクスピアは三つの悲劇を書いて、悲劇とは完全に縁を切ります。

英語の話は以上です＾＾

話は変わりますが、ハワイアンジュエリー　オーダーをてみました。

オリジナルで、文字も入れてもらったり♪届くのが楽しみです＾＾